Si vous êtes un coureur à pied, vous devez avoir une alimentation équilibrée, et pas seulement de temps en temps, mais chaque jour. Et ne vous dites pas que vous n’êtes pas futé en diététique et que vous ne saurez pas comment calculer les calories et les apports journaliers, etc. Pas besoin d’être un nutritionniste expérimenté, il suffit que vous connaissiez des principes de base et les appliquer, et c’est dans le sac !
Le bon équilibre alimentaire
Et ne pensez pas non plus qu’un régime alimentaire pour coureur à pied signifie privations, restrictions et interdictions en tous genres. Nullement. En fait, l’alimentation que vous devez adopter est celle que la plupart d’entre nous devrions tous adopter, hommes, femmes, enfants, jeunes, âgés, travailleurs, retraités et le reste. Le principe est ceci : manger à votre faim, varier votre alimentation, éviter les excès, le tabac, les drogues. Il ne s’agit pas de consommer des aliments miracles destinés au coureur à pied ; d’ailleurs, ce type d’aliments n’existe pas. En somme, votre alimentation doit vous apporter l’énergie nécessaire à l’effort et assurer l’apport en différents nutriments utiles au fonctionnement harmonieux de votre corps.
Plaisir, variété sont au menu
Même si vous souhaitez devenir un athlète professionnel plus tard et atteindre un niveau autrement plus élevé en performances, vitesse, etc., n’oubliez pas que manger doit rester une source de plaisir. De plus, votre alimentation doit être suffisamment variée mais en quantité raisonnable. On l’a dit, l’excès est nuisible à la santé, de qui que ce soit d’ailleurs. Mais peut-être n’êtes-vous pas trop sûr de ce qu’est une alimentation équilibrée et variée. En voici quelques idées qui vont vous guider. Les fruits et légumes apportent des fibres, des vitamines et des minéraux et vous devez en consommer au moins 5 fois par jour. Mangez-en à chaque repas et en cas de petits creux, consommez-en crus, cuits, frais ou préparés, surgelés ou en conserve. Quant aux pains, céréales, pommes de terre et légumes secs, ils vous apportent les fameux sucres lents et essayez d’en manger à chaque repas. Privilégiez le pain complet, et variez : riz parfois, pâtes de temps en temps, etc.
D’autres aliments essentiels
Le lait et les produits laitiers doivent avoir une place de choix dans votre alimentation pour le calcium et les protéines qu’ils vous apportent. Les viandes, la volaille, les œufs, les poissons et les fruits de mer apportent des protéines et préférez les morceaux les moins gras. Mangez des poissons au moins 2 fois par semaine. Côté boissons, buvez de l’eau, abondamment et surtout, limitez les boissons sucrées et alcoolisées. Les matières grasses ajoutées vous apportent des acides gras et des vitamines, mais n’en abusez pas. Optez pour celles d’origine végétale et favorisez la variété. Pour les produits sucrés, leur apport en sucres simples fait que vous n’en avez pas beaucoup besoin. Sinon, pour le sel, limitez-en aussi la consommation et préférez le sel iodé et limitez les aliments salés tels que certains fromages et les biscuits d’apéritifs.